Ваш кошик

0 товарів • 0 рецептів

Ваш кошик порожній

Додайте щось смачненьке!

“Капкейкова магія та бенто-подарунки”

Створи власні солодкі композиції, які запам’ятаються назавжди!

750 грн

Про курс

Цей курс створений для всіх, хто хоче не лише навчитися готувати трендові капкейки й бенто-торти, а й оформлювати з них оригінальні подарункові композиції. Ідеально підійде як початківцям, так і практикуючим майстрам, які хочуть урізноманітнити свої пропозиції для клієнтів.

Програма курсу

Частина 1: Базова підготовка і десерти

Капкейки від А до Я:

✓Приготування ідеального бісквіта (ванільного, шоколадного)
✓Варіанти кремів: стабільний масляний, крем-чіз, вершковий
✓Техніки ідеального відсаджування крему
✓Декор: міні-шоколадки, сердечка, топери, рожеві елементи, їстівні метелики

Бенто-торт:

✓Бісквіти для бенто-торта (вологий, повітряний)
✓Збірка торта у форму
✓Вирівнювання та просте мінімалістичне декорування (мазки, сердечка, напис)

Оформлення подарункових боксів:

✓Комплектація коробки: як красиво скласти капкейки та торт у бокс

Частина 2: Подарункові композиції

Букет із метеликів:

✓Як зробити букет із метеликів, техніка закріплення
✓Варіанти оформлення: з метеликами, з написами, святкові варіанти

Бокси з напоями:

✓Створення преміум-набору з капкейками і міні-пляшкою шампанського
✓Упаковка, фіксація, подача

Кольорові рішення та стилі:

✓Робота з палітрою (рожевий, бузковий, білий)
✓Тематичне оформлення: День народження, День мами, 14 лютого, корпоративні подарунки

Для кого цей курс

🔍

Для початківців, які хочуть продавати солодкі бокси

🔍

Для кондитерів, що розширюють асортимент

🔍

Для тих, хто хоче створювати «вау-подарунки» своїми руками

Бонуси курсу

🎁

Чек-лист інструментів

Результат після проходження курсу

🚀

Ти вмієш готувати красиві капкейки та бенто-торти

🚀

Умієш формувати цілісні подарункові бокси

🚀

Маєш готовий асортимент для продажів на свята