Чим можу допомогти? 😊
Курс «Тортова база» — це твоя основа. Не все одразу, а лише те, що справді потрібно, щоб торт вийшов. Без паніки. Без провалів. Без зайвого.
Цей курс — твоя стартова платформа для впевненого старту в кондитерському світі. Усе найважливіше: бісквіти, креми та начинки — але без перевантаження і зайвих деталей. Тільки перевірені рецепти, з якими вдасться з першого разу.
Для новачків, які хочуть навчитися основам тортобудування
Для домашніх майстрів, які прагнуть стабільності і продажів
Для тих, хто не хоче гортати 100 сторінок рецептів, а хоче «просто взяти і зробити»
6 базових бісквітів на всі випадки життя
5 стабільних кремів для прошарку і вирівнювання
5 універсальних начинок, які зроблять смак унікальним
Таблиці з поєднаннями, об’ємами та розрахунками
Короткі відео + PDF
Відео та PDF-інструкції
Фотоетапи та підказки
Таблиця поєднань смаків
Таблиця розрахунків Ø16, Ø18, Ø20
Гайд по зберіганню тортів і окремих компонентів